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食用农产品批发市场准入管控规范

第一章总则

为全面加强食用农产品批发市场（以下简称“批发市场”）质量安全监督管理，规范市场准入行为，严把源头关，确保进入批发市场销售的食用农产品来源可溯、质量可靠、风险可控，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规及相关国家标准，结合批发市场运营实际，制定本规范。

本规范适用于所有食用农产品批发市场开办者、场内销售者以及入场销售农产品的供货商。规范所称食用农产品，是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品，不包括法律法规规定无需准入管理