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幼儿园厨房安全操作规范.pdfVIP

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  • 2026-07-04 发布于河北
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幼儿园厨房安全操作规范.pdf

    幼儿园厨房安全操作规范

    一、刖三

    幼儿园作为孩子们的第二个家，要提供一个安全、健康、和谐的境。

    幼儿园厨房是学生用膳的重要场所，保障在校幼儿的饮食安全是学前

    教育工作的重中之重。以下为幼儿园厨房安全操作规范。

    二、卫生管理

    1、食品的卫生管理

    厨房内的厨具、桌子、墙壁、地面、冰箱等都要保持清洁卫生，每日

    必须对厨房进行彻底的清洁消毒，保证食品的卫生。

    每天进货前必须检查食品的包装、质量，无破损、发霉，过期及有异

    味的食品不允许使

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