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食品从业人员培训记录

2022年9月3日

会议时间

冠华双语幼儿园食品从业相关工作人员

参加人员

从业人员生要求

会议内容

1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。2、操作时手部应保

持清^，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入

口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处

理生食物后；处理弄污的设备或者饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或者撮鼻子后；

处理动物或者废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或者身体其他部位后；从事

其他可能

会万染双手的活动后。

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食品从业人员培训记录

会议时间9月11日

冠华双语幼儿园食品从业相关工作人员

参加人员

会议内容环境生要求

1、每大营业^吉束后应