新工科发酵工程课程教学改革.docx

0

新工科发酵工程课程教学改革

前言

在目标设计上，应强调培养具有强烈社会责任感的工程师。要求学生将个人职业发展与社会经济发展需求相结合，关注生物制造技术在乡村振兴、健康中国及碳中和等国家战略中的作用。鼓励学生在课程中参与具有社会价值的研发项目，关注技术对农民致富、社区健康及生态环境的积极影响，树立技术向善的价值观念，培养能够回应社会关切、承担重大使命的创新人才。

鉴于发酵工程中涉及生物安全、环境污染及基因工程伦理等问题，课程目标必须将工程伦理教育置于重要位置。需明确要求学生深刻理解生物安全评估、病原体控制、废弃物处理及碳排放管理等关键伦理规范，养成在科研与生产活动中坚持高标准、严守安全