军队酿造厂酱油压滤机滤布更换防夹手安全技术规范.docVIP

军队酿造厂酱油压滤机滤布更换防夹手安全技术规范

一、适用范围与术语定义

（一）适用范围

本规范适用于军队酿造厂内所有型号板框式、厢式酱油压滤机的滤布更换作业，涵盖日常维护、定期检修及应急更换等场景。规范明确了作业前准备、作业过程操作、作业后检查全流程的防夹手安全要求，旨在为军队酿造厂酱油生产环节的滤布更换作业提供标准化安全指导，保障操作人员生命安全，维护生产设备稳定运行。

（二）术语定义

酱油压滤机：军队酿造厂用于酱油固液分离的核心设备，通过板框或厢式结构对发酵后的酱油醪液进行挤压过滤，实现酱油清液与滤渣的分离。

滤布：安装于压滤机板框之间的过滤介质，主要作用是拦截酱油醪液中的固体颗粒，允许酱油清液通过，是保障酱油过滤效果的关键部件。

防夹手装置：安装在压滤机板框开合部位的安全防护设施，包括机械防护栏、光电感应装置、安全联锁装置等，用于防止操作人员在作业过程中手部被板框挤压。

滤布更换作业：指将压滤机上的旧滤布拆除，并安装新滤布的操作过程，属于军队酿造厂酱油生产设备维护的常规作业内容。

二、作业人员资质与职责

（一）资质要求

操作人员必须经过军队酿造厂组织的压滤机操作及安全培训，考核合格后取得相应的作业资格证书，方可独立进行滤布更换作业。培训内容应包括压滤机结构原理、滤布更换操作流程、防夹手安全知识、应急处置方法等。

操作人员需具备一定的机械基础知识和动手能力，能够正确识别压滤机的