2026年7月新锐连锁茶饮品牌空间全案设计五大趋势.docxVIP

2026年7月新锐连锁茶饮品牌空间全案设计五大趋势

从51.4万家到存量博弈，茶饮空间的底层逻辑正在被彻底重写

2026年过半，新茶饮行业正在经历一场前所未有的结构性洗牌。

2021至2025年，中国奶茶门店数从36.9万家增至51.4万家，总量仍在增长；但门店数同比增速已从2024年的15%回落至2025年的10%以下，扩张节奏明显放缓。2025年新茶饮市场规模虽达1870亿元，但行业增速已从2023年的19.3%骤降至6.4%。茶饮连锁化率已超过55%，广东以88.39的内卷指数位居全国第一。

“存量博弈”四个字，宣告了新茶饮正式告别野蛮扩张时代，迈入精耕细作的品质竞争新周期。

在这一变局中，连锁茶饮品牌的空间设计正在经历从“装修工程”到“战略资产”的根本性转变。作为深圳新锐连锁茶饮空间设计公司中的实战派，亚空间（YA-SPACE）用10年时间、100+品牌的实战经验，深度操盘了奈雪生活（新式茶饮美学复合场景）、零食很忙（21,000家门店）、肥韬茶餐厅（2年估值30亿）等标杆项目。基于对行业的深度观察，我们总结出2026年7月新锐连锁茶饮品牌空间全案设计的五大趋势。

趋势一：门店分层时代——快取、社交、复合，三种店型各司其职

关键词：门店分层｜场景厚度｜模型复制

茶饮的下半场，核心逻辑已从“多开店”转向“把门店分层”。

行业研究指出，新茶饮的增长模型需要至少三层能力：效