高职酒店管理与数字化运营专业《互联网酒店运营创新》教学设计.docx

高职酒店管理与数字化运营专业《互联网酒店运营创新》教学设计

一、基本信息

【学科专业】高职酒店管理与数字化运营专业

【授课年级】大学二年级

【课程名称】互联网酒店运营创新

【课时安排】4课时（180分钟）

【教学性质】专业核心课/理实一体课

二、教材与学情分析

（一）教材分析

本课程采用的教材是中国轻工业出版社出版的“十四五”职业教育山东省规划教材《互联网时代的酒店管理》（穆林主编）10。该教材是国内较早系统阐述信息技术与酒店产业融合的权威教材，涵盖了酒店业信息化综述、酒店管理系统、网络营销、收益管理、智能酒店等核心模块。教材最大的特色在于其“互联网+”新形态立体化的编写体例，配套了丰富