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生物化学书本试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.苏氨酸

D.丙氨酸

2.蛋白质变性是由于：

A.一级结构改变

B.空间结构破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

3.下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是：

A.两条链同向平行

B.碱基位于螺旋外侧

C.A与T配对，G与C配对

D.每10.5个碱基对螺旋上升一圈

4.酶促反应中决定酶特异性的是：

A.酶蛋白

B.辅酶或辅基

C.底物

D.金属离子

5.糖酵解途径中最重要的关键酶是：

A.己糖激酶

B.6-磷酸果糖激酶-1

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖激酶

6.下列哪种物质不是胆固醇合成的中间产物？

A.甲羟戊酸

B.鲨烯

C.羊毛固醇

D.丙二酸单酰CoA

7.下列关于呼吸链的叙述，错误的是：

A.递氢体同时也是递电子体

B.呼吸链中的递氢体和递电子体都有辅酶或辅基

C.呼吸链中各组分的氧化还原电位由低到高排列

D.呼吸链中各组分都可以单独传递电子

8.体内氨的主要去路是：

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.随尿排出

9.下列哪种维生素参与辅酶A的组成？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.泛酸

D.维生素PP

10.下列关于DNA