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校园周边餐饮业食品安全监管与食品安全风险评估研究论文

**摘要**

校园周边餐饮业食品安全问题不仅关系到学生的健康成长，也牵动着社会各界的关注。随着餐饮业快速发展，校园周边餐饮场所数量激增，其食品安全风险呈现多样化、复杂化的趋势。然而，现行监管机制仍存在监管盲区、评估体系不完善等问题，导致食品安全事故频发。本研究旨在探讨校园周边餐饮业食品安全监管与风险评估的现状，分析存在的问题，并提出优化监管与评估的对策建议，以期为保障学生饮食安全提供理论依据和实践参考。

**关键词**

校园周边餐饮业；食品安全监管；风险评估；学生健康；监管机制

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**一、问题的提出**

校园周边餐饮业是学生日常生活的