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食品安全知识考试测试卷及答案

欢迎参加本次食品安全知识考试，请认真阅读题目并选择正确答案。考试满分为126分，每题1分。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号：

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1.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）担任食品安全总监、食品安全员。[单选题]*

可以

终身不得(正确答案)

表现良好可以

某些特殊情况下可以

答案解析：

根据相关规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员终身不得担任食品安全总监、食品安全员。