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有机农业公司仓储温湿度管理制度

1总则

1.1制定目的

为规范公司有机农产品仓储环节温湿度标准化管控，解决仓储温湿度巡查不及时、数据记录不规范、调控标准不统一、季节温差湿差应对滞后、仓储环境波动频繁等常态化管理问题。有机农产品仓储对环境温湿度敏感度极高，温湿度超标、波动过大、管控滞后极易引发原料及成品受潮霉变、干燥失水、虫霉滋生、品质劣变、保质期缩短等质量问题，直接影响有机产品品质合规性与存储安全性。本制度通过建立标准化、常态化、闭环式的仓储温湿度管控体系，明确各岗位管理权责、巡查频次、调控标准、处置流程与考核细则，实现仓储温湿度实时可控、异常及时处置、数据全程可溯，稳定仓储存储环境，全面规避温湿度异常引发的产品质量风险，保障公司有机农产品仓储存储安全、合规、长效可控。

1.2适用范围

本制度适用于公司所有有机农产品专用仓储区域的温湿度管控工作，涵盖原料仓储区、半成品暂存区、成品仓储区、阴凉存储区、密封保鲜仓储区等全部仓储功能区域，覆盖温湿度设备运维、日常巡查监测、数据登记、异常调控、环境整改、换季管控、台账归档等全流程工作。适用管理主体包含公司决策层、仓储管理部门、质量管控部门、仓储管理员、设备运维人员，是公司仓储温湿度日常管控、异常处置、设备运维、考核追责、合规备查的唯一标准化执行依据，所有涉及仓储温湿度管控的作业与管理工作均需严格遵照本制度落实。

1.3制定依据

本制