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畜牧学概论｜函授精简考点（应试速记）

一、绪论

畜牧四大板块：遗传育种、饲料营养、饲养管理、环境卫生；目标：高产、优质、低成本。

二、畜禽遗传育种

选种：个体选择、系谱选择、后裔测定；

选配近亲：固定优良性状、易退化；杂交：杂种优势（增产抗病）；

繁育体系：纯种繁育（保种）、经济杂交（商品出栏）。

三、畜禽营养与饲料

六大营养：水、蛋白、碳水、脂肪、矿物质、维生素；

饲料分类

粗饲料：秸秆、牧草（粗纤维高）

青绿饲料：鲜草菜叶

能量饲料：玉米、麸皮

蛋白饲料：豆粕、鱼粉

矿物质、添加剂

配合饲料：全价料、浓缩料、预混料。

四、猪生产

品种：瘦肉型（大白、长白、杜洛克）；

生