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2026年食品营养与健康管理考题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-350克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-550克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鸡蛋

D.土豆

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少份蔬菜和水果？

A.2-3份

B.3-4份

C.4-5份

D.5-6份

4.以下哪种脂肪酸对人体健康最为重要？

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.亚油酸

D.花生四烯酸

5.中国居民膳食指南建议每天饮水量为多少？

A.1000-1500毫升

B.1500-2000毫升

C.2000-2500毫升

D.2500-3000毫升

6.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B6

7.中国居民膳食指南推荐成年人每周进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2-3次

B.3-4次

C.4-5次

D.5-6次

8.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.铁

B.锌

C.钙

D.硒

9.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入脂肪的供能比是多少？

A.20%-25%

B.25%-30%

C