原创力文档2025Vol.44No.5
·26·SerialNo.399ChinaBrewingReviews
白酒酿造过程中芽孢杆菌的研究进展
鲁倩,唐平2,王晓丹,李长文²,陈玉林2,李丹²,卢君2*
（1.贵州大学酿酒与食品工程学院发酵工程与生物制药重点实验室，贵州贵阳550025；
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