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精选ppt1第六章中国茶文化

精选ppt2第一节中国茶的历史与名品一、茶的起源中国西南地区是茶树原产地。主要论据有：（一）、从茶树的自然分布看，目前所发现的山茶科植物共有23属380种，而我国就有15属260余种，且大部分分布在云南贵州和四川一带。

精选ppt3神农尝百草《神农本草》中记述了茶为中草药，有解毒、清口、除味、治病、提升的功效。

精选ppt4（二）、从地质变迁来看，西南地区群山起伏，地形变化多端，中国西南三省，是茶树变异最多、资源最丰富的地方。（三）、从茶树的进化类型看，茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。

精选ppt5云南野生大茶树

精选ppt6二、茶的发展中国茶经历了以下重要历史时期：（一）上古至汉魏南北朝时期（二）唐宋时期（三）明清时期（四）后代时期

精选ppt7三、茶的种类与名品（一）茶的种类：一是根据制造方法的不同和品质上的差异，分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六类。二是根据茶叶出口需要，分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七类。三是根据中国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，分为毛茶和成品茶两类。绿茶红茶乌龙茶黑茶

精选ppt8绿茶不经发酵制成的茶，叶片及汤色呈绿色，绿茶有香高、味醇、形美、耐冲泡的特点。

精选ppt9绿茶的