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2026年劳动课测试题及答案

（满分100分考试时间90分钟）

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》学段任务要求，初中阶段学生应独立掌握的家常菜烹饪基础技能不包括以下哪项？

A.凉拌菜调味配比（盐糖生抽比例约1:2:3）

B.爆炒类菜肴的火候控制（冷油滑锅、旺火快炒）

C.整鱼脱骨与高汤吊制工艺

D.叶菜类食材浸泡去农残的标准流程（淡盐水浸泡15-20分钟后流水冲洗3次）

2.家庭盆栽绿植养护中，“见干见湿”浇水原则的正确操作是？

A.每天固定时间浇透1次

B.表层土壤2cm深度干燥时浇透，盆底漏水即停止

C.土壤完全干透至植株轻微萎蔫时再浇水

D.每次浇水只湿润表层土壤，避免烂根

3.以下家用电路维修操作符合安全规范的是？

A.湿手拔插大功率电器插头

B.更换吸顶灯灯泡前先断开对应空气开关，试电笔检测灯座无电后操作

C.发现插座烧焦冒烟时第一时间泼水降温

D.用铜丝替代熔断的保险丝

4.棉花糖机、爆米花机等校园劳动实践常用小家电的清洁流程，第一步应当是？

A.用湿抹布擦拭加热腔

B.拔掉电源，待设备完全冷却至室温

C.拆卸所有可拆解部件

D.用洗涤剂浸泡加热内胆

5.农业劳动实践中，早春播种后覆盖地膜的核心作用是？

A.阻挡鸟类啄食种子

B.提高地温、减少水分蒸发，缩短出苗周期

C.