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橄榄桂圆茶调配流程

一、概述

橄榄桂圆茶是一种结合了橄榄和桂圆特质的养生饮品，具有生津止渴、润肺化痰等功效。通过科学的调配流程，可以充分释放橄榄的清甜和桂圆的滋补特性，制作出口感与营养俱佳的茶饮。本流程将详细介绍原料准备、制作步骤及注意事项，确保调配出理想的橄榄桂圆茶。

二、原料准备

（一）主要原料

1.橄榄：选择新鲜、肉质饱满的青橄榄或黑橄榄，重量约200克。

2.桂圆：选用干制桂圆肉，品质干爽、无杂质，数量约50克。

3.水：纯净水或山泉水，总量约1000毫升。

（二）辅助原料（可选）

1.冰糖：根据个人口味添加，量约20-30克。

2.薄荷：少量干薄荷提香，约5克。

三、制作步骤

（一）橄榄处理

1.清洗橄榄：用流动水反复冲洗，去除表面污渍和杂质。

2.去核：将橄榄对半切开，取出中间的硬核，保留果肉。

3.切片：将橄榄肉切成薄片，便于出汁和浸泡。

（二）桂圆准备

1.清洗桂圆肉：去除表面灰尘，用清水快速淋净。

2.备用：无需额外处理，直接用于浸泡。

（三）浸泡调配

1.第一步：将切好的橄榄片和桂圆肉放入茶壶或容器中。

2.第二步：加入1000毫升温水，水温控制在80℃左右，避免过高破坏营养成分。

3.第三步：浸泡30分钟，使橄榄和桂圆充分释放汁液。

（四）调味（可选）

1.加入冰糖：根据甜度需求逐步添加，搅拌至溶解。

2.加入薄荷：若使用薄荷，可