第八章蛋白质降解和氨基酸代谢.ppt

第八章蛋白质降解和氨基酸代谢;真核生物中蛋白质的降解有两条途径;溶酶体途径;76个氨基酸的小分子蛋白(8.5kD)，普遍存在于真核生物中，一级结构高度保守

1975年从小牛的胰脏中分离出来的。

80年代初，发现它有调节蛋白质死亡的作用，才称它为“死亡标签”。

切哈诺沃、赫尔什科和罗斯获得2004年度诺贝尔奖。

;1.泛素化(ubiquitination);蛋白酶体(proteasome)对泛素化蛋白质的降解;E1类酶激活泛素（需ATP）

泛素转移至E2类酶

E3类酶具有特异性，可以识别目标蛋白质，与目标蛋白质接近的E2-泛素复合体将泛素转移至目标蛋白质；

E3类酶释放出被泛素标记的蛋白

被标记的蛋白尾端形成一小段泛素分子链；

泛素分子链在蛋白酶体的端口被识别并脱离蛋白质，目标蛋白质进入蛋白酶复合体的桶状通道最终降解为缩氨酸并由另一端口释放出去。;二：氨基酸分解的核心在于脱氨;催化氨基酸直接脱氨的酶;仅L-谷氨酸脱氢酶有明显的生理活性;氨基酸代谢的枢纽——转氨;转氨机理;转氨基作用的主要生物学意义在于转氨不脱氨，避免了氨对代谢的干扰。

转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸的重要途径。;联合脱氨;嘌呤核苷酸循环;高浓度的氨对高等动物具有毒性;氨的排泄;氨的转运;丙氨酸-葡萄糖循环;谷氨酰胺的运氨作用;尿素循环;氨的活化——氨基甲酰磷酸的合