2026年医学营养师护士模拟试卷.docVIP

2026年医学营养师护士模拟试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养不良的主要原因是（）。

A.饮食结构不合理

B.食物中毒

C.消化系统疾病

D.运动量过大

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.米饭

B.豆腐

C.油炸食品

D.糖果

3.维生素C的主要功能是（）。

A.促进铁吸收

B.维持神经系统功能

C.增强免疫力

D.促进钙吸收

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？（）

A.钾

B.镁

C.锌

D.锰

5.膳食纤维的主要作用是（）。

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.维持血糖稳定

D.提供维生素

6.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？（）

A.猪肉

B.牛油果

C.鸡蛋

D.面包

7.肥胖的主要危害不包括（）。

A.高血压

B.糖尿病

C.心脏病

D.肺炎

8.以下哪种食物是低GI（血糖生成指数）的？（）

A.白米饭

B.糙米

C.葡萄

D.面包

9.营养过剩的主要表现是（）。

A.贫血

B.肥胖

C.脱水

D.