(2026版)学校食堂食品安全自查与整改落实情况表.docx

(2026版)学校食堂食品安全自查与整改落实情况表

一、自查工作组织实施情况

（一）自查依据与标准

本次自查严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范（2026版）》《校园食品安全守护行动方案（2025-2027）》等法律法规及上级教育、市场监管部门的最新要求，结合本校食堂实际运营情况，制定《XX学校2026年度食堂食品安全自查细则》，细化涵盖食品采购、储存、加工、供应、留样、从业人员管理、环境卫生、设施设备、应急管理等9大类37项具体检查指标，确保自查工作有据可依、标准统一。

（二）自查组织架构与职责

学校成立由分管后勤工作的副校长任组长