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国家开放大学茶树栽培技术核心内容精简版

一、课程基础认知

1.课程定位

本课程是茶叶生产与加工技术专业的核心应用课程，系统研究茶树生长发育规律、高产优质高效栽培技术，帮助学习者掌握茶树栽培的基础理论与实践技能，具备指导茶树种植、茶园管理的专业能力。

2.课程核心目标

掌握茶树的生物学特性、生长发育规律及其与环境的关系

掌握茶园建设、茶树繁殖、茶园管理、病虫害防控等核心栽培技术

能够解决茶树栽培过程中的实际问题，推广先进的栽培技术

二、茶树生物学特性（课程基础）

1.茶树的生长发育规律

生命周期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期，不同阶段的生长特点与管理重点

年生长周期：根系、枝梢、叶片、