幼儿健康饮食与营养教育实用策略研究.pdfVIP

幼儿健康饮食与营养教育策略研究试题

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

标兵奖励制作饮水日记注实际试卷字数约字可根据需要展案例或增加题目细节

1.幼儿每日所需蛋白质的推荐摄入量约为多少克？

A.20克

B.40克

C.60克

D.80克

2.以下哪种食物是幼儿钙质的最佳来源？

A.水果（如橙子）

空题肉类蛋类豆制品柑橘类水果草莓少量多次定时定量补充水分高糖食物高脂肪食物进食不规律奶制品坚果植物油消化功能语言能力全谷物蔬菜水果贫血免疫力下降生长发育迟缓鱼肝油强化牛奶米饭面条全麦面包三判断题幼儿代谢率高能量需求比成人更高颜鲜艳的水果蔬菜

B.豆制品（如豆腐）

C.蔬菜（如菠菜）

D.油炸食品（如薯条）

3.幼儿每日饮水量建议为多少毫升？