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幼儿园召开食品安全工作会议(2篇)

第一篇

202X年8月28日上午9点，XX区实验幼儿园202X学年秋季学期食品安全专项部署会在园部多功能厅准时召开。本次会议由园长张XX主持，园领导班子全体成员、后勤主任、保健医、食堂全体7名从业人员、12个班级的主班教师、家委会膳食监督组8名代表全部到会，无一人缺席。会议严格落实区教育局、区市场监管局联合印发的《关于做好202X学年秋季学期校园食品安全工作的通知》要求，全面部署新学期幼儿园全链条食品安全管控工作，明确各岗位责任边界，细化操作规范与考核标准，坚决筑牢校园食品安全防线。

会议第一项议程，由后勤主任李XX传达近期各级监管部门的食品安全工作要求。李XX首先宣读了区市场监管局8月25日校园食品安全专题培训的核心内容，结合202X年上半年全区校园食品安全抽检结果与3起典型违规案例，明确了新学期校园食品安全的三项硬性指标：一是食材溯源覆盖率100%，所有进入食堂的食材必须纳入“XX省校园食品安全溯源平台”管理，做到来源可查、去向可追；二是“日管控、周排查、月调度”机制落地率100%，必须配备专职食品安全管理员，每日开展过程管控，每周组织全面排查，每月召开调度会议；三是从业人员健康证与培训合格率100%，所有接触食材的工作人员必须持有效健康证上岗，每月接受不少于4学时的食品安全专项培训。针对培训中提到的邻区某民办幼儿园因使用过期食材被立案查处、