第２课《制茶具明茶礼》 岭南美版（2024）初中美术七年级上册.pptxVIP

岭南美版（2024）初中美术七年级上册

《制茶具明茶礼》

教学课件

探索茶文化之旅

同学们好！今天我们一同走进奇妙的茶文化世界，学习《制茶具明茶礼》这一课

茶文化课程介绍

茶，不仅是一种饮品，更承载着悠久的历史与深厚的礼仪文化。让我们开启探索之旅，感受茶的魅力吧

茶的历史与礼仪

茶文化起源

中国是茶叶故乡，茶起源于神农时期。传说神农尝百草，得茶解毒，茶开始作为药用

先秦时，茶叶主要作药用，人们直接煮饮茶树生叶

茶文化发展-先秦

茶文化发展-汉代

汉代，茶叶商品化，成为流通商品，佛教寺院也开始种植饮用茶叶

茶文化发展-唐代

唐代，茶文化兴起。茶叶多加工成饼茶，加入调味品烹煮，煎茶法盛行

唐代煎茶法

茶圣陆羽在《茶经》记载煎茶法，用饼茶，经炙烤、碾罗成末，候汤初沸投末，环搅至沸腾

宋代，点茶法盛行，将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，边注汤边用茶筅击拂

茶文化发展-宋代

宋代“斗茶”成风，为欣赏白色汤花，黑釉茶盏成为首选

宋代“斗茶”与茶盏

元明时期，泡茶法兴起，明清普遍用壶泡，闽、粤、台地区的工夫茶是典型壶泡法

茶文化发展-元明

明代茶具特色

明代茶盏从黑釉变为白瓷或青花瓷，崇尚瓷制或紫砂小茶壶，造型多样可雕刻字画

茶文化发展-清代

清代，宜兴紫砂陶茶具发展，名家制作的梅干壶、南瓜壶集雕塑装饰于一体

清代茶盏和茶壶多为陶或瓷制，康熙乾隆时期最为繁荣，“