沃尔玛社区门店化学品应用培训考试测试卷及答案.docxVIP

沃尔玛社区门店化学品应用培训考试测试卷及答案

欢迎参加本次化学品应用培训考试，请认真阅读题目并作答。考试包含判断题、单选题和多选题，总分100分。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

员工编号：

________________________

判断题（每题5分，共10题）

1.标准清洗消毒流程为：一清二洗三消毒，无需干燥步骤。[判断题]*

对

错(正确答案)

答案解析：

标准清洗消毒流程应为一清二洗三消毒四干燥，干燥步骤是防止二次污染的重要环节。

2.食品及非食品接触面消毒水浓度需控制在150ppm-400ppm。[判断题]*