2025年公共营养师之四级营养师通关试题库有答案.docxVIP

2025年公共营养师之四级营养师通关试题库有答案

1.单选题

（1）下列哪种食物中富含优质蛋白质？

A.玉米

B.大豆

C.花菜

答案：B

（2）以下哪种维生素有助于铁的吸收？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

答案：B

（3）下列哪种矿物质对骨骼生长发育至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

答案：A

（4）成人每天需要摄入的膳食纤维量是多少？

A.10克

B.20克

C.30克

答案：C

（5）以下哪种食物中富含ω3脂肪酸？

A.鱼类

B.花生

C.猪肉

答案：A

2.多选题

（1）以下哪些食物富含维生素C？

A.橙子

B.番茄

C.菠菜

D.草莓

答案：A、B、C、D

（2）以下哪些营养素有助于提高免疫力？

A.维生素A

B.维生素C

C.锌

D.硒

答案：A、B、C、D

（3）以下哪些食物中富含膳食纤维？

A.燕麦

B.豆类

C.蔬菜

D.水果

答案：A、B、C、D

（4）以下哪些食物中富含铁？

A.红肉

B.绿叶蔬菜

C.豆类

D.鱼类

答案：A、B、C

（5）以下哪些食物中富含钙？

A.牛奶

B.豆类

C.芝麻

D.绿叶蔬菜

答案：A、B、C、D

3.判断题

（1）成人每天需要摄入至少1200mg的钙。（×）

答案：错误。成人每天需要摄入的钙量g