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2026年营养师职业资格考试试题及答案(推荐)王牌题库.doc

2026年营养师职业资格考试试题及答案(推荐)王牌题库.doc

    2026年营养师职业资格考试试题及答案(推荐)王牌题库

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.苹果

    2.人体必需的脂肪酸是？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素C的主要食物来源是？

    A.肉类

    B.谷类

    C.新鲜蔬菜和水果

    D.奶类

    4.以下哪种矿物质对骨骼健康最重要？

    A.铁

    B.钙

    C.锌

    D.镁

    5.膳食纤维的主要作用不包括？

    A.促进肠道蠕动

    B.增加饱腹感

    C.降低血糖

    D.提供能量

    6.蛋白质的基本组成单位是？

    A.葡萄糖

    B.氨基酸

    C.

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