食品安全法律法规试题库及答案.docVIP

食品安全法律法规试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.《食品安全法》正式施行时间是（）

A.2009年6月1日

B.2010年1月1日

C.2015年10月1日

D.2016年5月1日

2.食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录保存期限不得少于产品保质期满后（）

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

3.食品经营许可的有效期为（）

A.3年

B.4年

C.5年

D.6年

4.被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）不得申请食品生产经营许可。

A.2年内

B.3年内

C.5年内

D.终身

5.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及（）

A.营养成分

B.疾病预防、治疗功能

C.保质期

D.产地

6.食品生产企业生产的食品中不得添加（）

A.食品添加剂

B.食用农产品

C.药品

D.天然食用色素

7.食品安全标准是（）

A.鼓励性标准

B.引导性标准

C.强制性标准

D.自愿性标准

8.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，保存期限不得少于