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厨余垃圾处理知识测试卷及参考答案

满分：100分考试时间：90分钟

一、判断题（每题1分，共20分）

请在题目后的括号内填写“√”或“×”，判断表述是否正确。

1.厨余垃圾包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾三大类，是易腐烂的、含有机质的生活垃圾。（）

2.家庭日常生活中产生的过期食用油、坚果壳、茶叶渣都属于厨余垃圾。（）

3.椰子壳、榴莲壳、核桃壳等质地坚硬的果皮果壳，降解难度大，容易损伤处理设备，应归类为其他垃圾。（）

4.厨余垃圾滤除水分后纯度达到95%以上，即可满足常规厌氧发酵工艺的进料要求。（）

5.厨余垃圾中的盐分含量过高会抑制厌氧发酵微生物的活性，当盐分浓度超过20g/L时，厌氧系统产甲烷效率会下降40%以上。（）

6.家庭中装过厨余垃圾的一次性塑料袋，应和厨余垃圾一起投入厨余垃圾收集容器。（）

7.厨余垃圾堆肥过程中，当堆体温度升高到55℃以上并保持3天，可杀灭大部分致病菌和寄生虫卵。（）

8.我国厨余垃圾年产量已超过1.2亿吨，其中城市餐厨垃圾年均产量超过5000万吨。（）

9.厨余垃圾厌氧发酵产生的沼气，甲烷含量一般在50%-70%之间，经过提纯处理后可作为车用燃气或并入天然气管网。（）

10.餐饮单位产生的餐厨垃圾可以直接排入市政下水道，避免存放滋生细菌。（）