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如何生产绿色蔬菜

文／村农

绿色蔬菜，也被称为无公害蔬菜、健康蔬菜等，是指得超过30公斤，并严格禁止在叶面上喷施氮肥。另外，对

在无污染的生态环境中种植生长，按照特定的质量标准体不同蔬菜的生长规律及各类氮肥要认真加以区别，依据不

系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无同种类的蔬菜使用不同的氮肥。例如：对不易积累硝酸盐

污染的安全、优质、营养类蔬菜。但我们知道，为了促进的果菜类和根类蔬菜，如青椒、萝卜、茄子、胡萝卜等，

蔬菜的生长就要施肥，为了避免病虫害就要喷药，如果这在生产中要严格控制用量和使用次数；而白菜、菠菜、莴

两个环节把握不好，就容易造成生态环境的污染，难以生笋等蔬菜容易大量积累硝酸盐，必须禁止使用硝态氮肥。

产出绿色蔬菜。所以，只有严格把握施肥和喷药这两个关农药对人体的危害人所共知，不言而喻。在蔬菜上用

键环节，才能生产出符合国家质量标准、深受消费者欢迎药要尽量选用微生物农药，如百僵菌、清虫菌6号、BT-~L剂

的绿色蔬菜。