2026年学校食品安全管理与检查方案.docx

2026年学校食品安全管理与检查方案

一、总体工作目标

2026年度我校食品安全管理与检查工作严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，全面压实校长负责制，实现以下量化目标：1.全校所有涉食品经营场所（含自营食堂2个、校外供餐取餐点1个、校园便利店2个、自动售卖机3台、直饮水点位12个）合规持证率100%；2.所有食品安全从业人员持证上岗率100%，年度健康体检覆盖率100%；3.食堂明厨亮灶覆盖率100%，接入教育、市场监管部门监管平台率100%；4.全年各级检查覆盖率100%，发现问题整改闭环率100%；5.全年不发生一般及以上食品安全突发事件，不发生3人