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  • 2026-07-11 发布于四川
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三级公共营养师考试试题及答案

一、选择题

1.营养素的分类不包括以下哪一项?

A.蛋白质

B.脂肪

C.矿物质

D.纤维素

答案:D

2.以下哪种食物富含优质蛋白质?

A.大豆

B.玉米

C.肉类

D.蔬菜

答案:C

3.哪项不是我国居民膳食指南的主要内容?

A.食不过量,合理搭配

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.限制饮酒,适量饮水

D.粗细搭配,食物多样

答案:D

4.哪个年龄段儿童需要特别关注钙的摄入?

A.06个月

B.612个月

C.13岁

D.46岁

答案:C

5.以下哪个食物富含维生素A?

A.番茄

B.胡萝卜

C.菠

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