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粮食质量合格证管理制度(试行)

第一章总则

1.1为严格落实粮食质量安全主体责任，规范粮食质量合格证管理，保障粮食质量安全，维护粮食市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法律法规规章，制定本制度。

1.2本制度适用于中华人民共和国境内从事小麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮等原粮，大米、面粉、食用植物油等成品粮（以下统称粮食）收购、储存、运输、加工、销售等经营活动的法人、其他组织和个体工商户（以下统称粮食经营者）。

1.3本制度所称粮食质量合格证，是指粮食出仓（出厂）销售前，由具备资质的出证主体出具的，证明对应批次粮食质量安全符合国家标准或约定要求的法定凭证，是粮食质量安全追溯的核心凭证。

1.4粮食质量合格证管理遵循“谁出证、谁负责，谁检验、谁担责”原则，实行“一批一证、一车一证、随货同行”，无合格证的粮食不得进入市场流通，不得转入下一生产经营环节。

1.5县级以上粮食和物资储备部门负责本行政区域内粮食质量合格证的监督管理工作，市场监督管理部门依职责做好流通环节粮食质量合格证的监督检查工作。

第二章出证主体与资质要求

2.1出证主体界定

2.1.1政策性粮食（中央储备粮、地方储备粮、政策性临时储存粮等）出库，由承储企业作为出证主体出具合格证；委托储存的，由委托方作为出证主体。

2.1.2