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(2026年)初级茶艺师模拟试题

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.根据《茶艺师国家职业技能标准（2022年版）》，初级茶艺师需掌握的六大基本茶类不包括（）

A.绿茶B.黄茶C.花茶D.黑茶

答案：C

2.冲泡名优绿茶最适宜的水温为（）

A.80℃-85℃B.90℃-95℃C.100℃D.70℃-75℃

答案：A

3.下列茶具中，不属于冲泡绿茶常用器具的是（）

A.玻璃杯B.白瓷盖碗C.紫砂壶D.茶荷

答案：C

4.茶艺服务中，与客人交流时目光应落在（）区域，体现尊重与专业

A.客人双眼B.客人额头与双眼之间的三角区C.客人肩部以下D.随意扫视

答案：B

5.龙井、碧螺春、安吉白茶同属于哪一类茶品（）

A.红茶B.绿茶C.白茶D.乌龙茶

答案：B

6.初级茶艺师接待客人时，首次问候的规范用语是（）

A.“你好，喝点啥？”B.“欢迎光临，请问需要什么茶品？”C.“随便看”D.“来了啊”

答案：B

7.泡茶用水的软硬度对茶汤品质影响较大，初级茶艺师应优先选择（）

A.硬水B.软水C.工业废水D.反复煮沸的水

答案：B

8.下列不属于茶叶基础保健功效的是（）

A.抗氧化B.调节血脂C.治疗糖尿病D.提神醒脑

答案：C

9.冲泡绿茶时，上