ISOTS 20224-42020 分子生物标志物分析食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测第4部分鸡DNA检测方法标准立项发展报告.docx

分子生物标志物分析食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测第4部分：鸡DNA检测方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Molecularbiomarkeranalysis—Detectionofanimal-derivedmaterialsinfoodstuffsandfeedstuffsbyreal-timePCR—Part4:ChickenDNAdetectionmethod

摘要

随着全球食品贸易的日益频繁和消费者对食品安全与质量要求的不断提高，食品及饲料中动物源性成分的准确鉴定与溯源已成