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大学生物化学（本科二年级）《脂肪酸代谢的调控》教学设计

一、课程基本信息与设计理念

【学科与学段】大学本科二年级，生命科学学院、医学院基础医学专业、药学院等核心专业基础课《生物化学》。

【课程标题】脂肪酸代谢的调控

【课程性质】专业核心必修课

【课时安排】2学时（90分钟）

【教学对象】大学本科二年级学生，已完成《普通生物学》和《有机化学》的学习，具备细胞结构与功能、酶学基础及生物能学的基本知识。

【设计理念】本课程设计秉承“以学生发展为中心”的教育理念，遵循“成果导向教育”（OBE）框架，深度融合“新医科”建设要求。我们致力于将微观的生化代谢与宏观的生理病理状态相联系，构建从“分子机制—细胞事件—整体代谢—临床关联”的完整知识链条。教学过程将突破传统讲授模式，采用“问题链”驱动、案例分析、科研思维训练与前沿进展渗透相结合的方式，旨在培养学生的高阶思维能力（分析、评价、创造）、知识整合能力以及解决复杂科学问题的初步能力。本设计的核心，是将静态的知识点转化为动态的、可探究的“代谢网络调控逻辑”。

二、教学目标设定

基于布鲁姆教育目标分类学，本课程设定以下具体教学目标，确保教学活动的精准指向与效果的可评估性。

（一）知识与技能目标（基础与核心）

1.【基础】准确复述脂肪酸氧化（β氧化）和脂肪酸合成（从头合成）两大核心代谢途径的