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国家开放大学00994酒店前厅服务与管理形考.pdf

国家开放大学00994酒店前厅服务与管理形考.pdf

    00994酒店前厅服务与管理形考

    1．酒店管理机构的参谋与助手是（）。

    答案：前厅部

    2．（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。

    答案：小型酒店

    3．制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机

    构是（）。

    答案：接待处

    4．在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义

    为（）。

    答案：差距4

    5．在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。

    答案：抵店时

    6．在酒店

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