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九年级化学下册第十一单元知识清单：化学与社会

一、课题一：化学与人体健康

（一）人体的元素组成与膳食平衡

1.人体的元素构成：【基础】自然界中的化学元素约有50多种存在于人体内。从含量上划分，可分为常量元素和微量元素。其中，O、C、H、N四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。★【高频考点】人体中含量最高的元素是氧（O），含量最高的金属元素是钙（Ca）。

2.常量元素与微量元素：【重要】以0.01%为界，含量高于0.01%的为常量元素，如钙、磷、钾等；低于0.01%的为微量元素，如铁、锌、碘、硒、氟等。▲【难点·易错点】微量元素虽在体内含量少，但起着至关重要的作用，缺乏或过量都会引起疾病，体现了“适量”的重要性。

3.常见元素失衡与疾病：【高频考点】这是中考选择题和填空题的常见命题点，必须熟记。

1.4.钙（Ca）：【常量元素】构成骨骼和牙齿的重要成分。幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松症。过量摄入可能导致结石或骨骼变粗。

2.5.铁（Fe）：【微量元素】是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起缺铁性贫血。

3.6.锌（Zn）：【微量元素】影响人体发育。缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。

4.7.碘（I）：【微量元素】是甲状腺激素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大（俗称“