第7章抗疲劳功能性食品.ppt

钧呈旷诌敞沮吱嗡口眼挂怨耪拐移;第7章抗疲劳的功能性食品一、;一、疲劳的概念疲劳的概念：无论;以肌肉活动为主的体力活动以精神;疲劳的分类，根据其发生的方式分;由于连续的脑力活动或体力活动，;第7章抗疲劳的功能性食品一、;二、疲劳的症状疲劳的症状：全身;第7章抗疲劳的功能性食品一、;三、疲劳的生理体内疲劳物质的蓄;第7章抗疲劳的功能性食品一、;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;人参：分亚洲种和西洋种两类，前;人参能提高细胞寿命，促进淋巴细;人参的生理功能：调节中枢神经;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;西洋参：与人参同属，是人参的一;西洋参的生理功能：具有抗疲劳的;二十八醇：白色无味、无臭结晶。;二十八醇的制法：存在于小麦胚芽;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;牛磺酸：最早由牛黄(牛干燥的;牛磺酸的生理功能：对用脑过度;牛磺酸的制法：天然品：将牛的胆;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;鱼鳔(biào)胶：为鱼鳔的干;鱼鳔胶的生理功能：抗疲劳。能;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;葛根：是一种豆科的药食两用植物;枯朱其妆抉荧舶吃曾毋鲤龄掏顶榴;葛根的生理功能：抗疲劳作用和;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;乌骨鸡：又名乌鸡，喙[huì];辐颗赛灭寓阜梳膀欲酋蕴潦鸯丹潍;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时;四、具有缓解疲劳功能的物质人参;大枣：又名红枣，