原创力文档《茶艺师》高级工培训鉴定教学计划
一、培训目标：
“茶艺师”培训开设茶艺概论和沏茶实作，其中茶艺概论包括了茶叶
发展史、茶叶知识、茶艺表演等，沏茶实作以乌龙茶行茶法为主，兼学绿
和方法能熟练进行玻璃杯泡茶艺的操作玻璃杯泡茶艺适用于高档名优绿茶二实验设备主泡器主泡器玻璃杯备水器随手泡辅助器茶荷茶则杯托茶垫茶匙茶巾茶仓三实验方法老师示范操作学生临摹训练四实验内容和考核要求茶艺程序静心备器温杯盛茶赏茶置茶冲水介绍茶叶及用
茶、红茶、花茶的沏茶方法，同时学习
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