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(2026年)学校食堂采购询价管理制度

2026年学校食堂采购询价管理制度旨在通过规范化、标准化、数字化的询价流程，构建公开透明、竞争有序、成本可控的食堂采购体系，保障师生饮食安全与权益，提升食堂服务质量与运营效率，根据《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《政府采购法实施条例》及XX省教育厅2025年修订的《中小学校食堂采购管理细则》等法律法规，结合学校实际运营情况制定本制度。

总则

目的与依据

本制度以“安全优先、质量第一、公开公正、节约高效”为核心原则，通过明确询价采购的全流程标准，防范采购过程中的廉政风险，降低食堂运营成本，确保食堂物资符合食品安全国家标准，满足师生日常用餐及营养需求。制度制定依据包括国家层面的食品安全、政府采购相关法律法规，地方教育部门的食堂管理规范性文件，以及学校制定的《后勤服务管理办法》《食品安全应急预案》等内部规章制度。

术语定义

1.询价采购：指学校食堂采购部门通过向符合资格条件的供应商发出询价通知，要求其提交报价文件，经评审后确定成交供应商的采购方式。

2.合格供应商：指通过学校准入审核，具备合法经营资质、良好信誉、相应供应能力，且纳入学校食堂采购供应商名录的企业或个体工商户。

3.基准价：指采购部门通过市场调研、行业数据比对确定的同类物资的合理市场价格区间上限，用于判断供应商报价的合理性。

4.电子化询价：指依托