食品饮料-以日为鉴,清酒行业的重构与启示.pdfVIP

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  • 2026-07-16 发布于北京
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食品饮料-以日为鉴,清酒行业的重构与启示.pdf

必选消费

以日为鉴,清酒行业的重构与启示

食品饮料增持(维持)

2026年7月06日│中国内地专题研究饮料增持(维持)

以日为鉴,探寻传统酒种的价值重构之路

清酒作为日本代表性传统酒种,在经济高增阶段实现量价齐升,但随着宏观

增速换挡、人口结构变化、饮酒习惯迁移和替代品类扩张,行业逐步进入长

期量缩阶段。我们认为,日本清酒行业的核心启示并不在于销量反转

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