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小学科学新教科版六年级上册第一单元2.pdf

小学科学新教科版六年级上册第一单元2.pdf

    2.食物中的营养

    【教学目标】

    ［科学观念］

    知道食物含蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水六大营养素，了解各类营养的作用及

    主要食物来源。

    ［科学思维］

    能归纳不同食物的营养成分，从能量角度分析饥对学习的影响。

    ［探究实践］

    能统计一日食物种类，规范完成脂肪、淀粉检验实验。

    ［态度责任］

    重视食物营养，树立不挑食、不偏食的饮食意识。

    【教学重难点】

    ［重点］认识贷大营养素及其作用、食物来源，掌握脂肪和淀粉的检

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