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沪上阿姨门店面审测试题（含详细真实答案）

适用岗位：门店店员、全职茶饮师、储备店长

考试形式：线下口头/笔试面审

核心考察：品牌认知、服务意识、实操应变、抗压能力、岗位稳定性

一、品牌与岗位基础认知题（共4题，基础必考题）

1.简单做个自我介绍，说说你为什么想来沪上阿姨上班？

参考答案：我性格比较开朗，做事细心有耐心，手脚麻利，能适应门店站立上班、轮班、高峰期加班的节奏。之前有服务行业经验（无经验可讲：学习能力强、上手快）。我了解沪上阿姨主打鲜果、五谷茶饮，主打健康平价，受众很广、门店生意稳定，品牌口碑很好。相比其他奶茶店，产品更扎实、客群更稳定，我想长期踏实做这份工作，好好学全套茶饮制作和门店服务，稳定就业。

2.你理解的茶饮店员，日常主要工作是什么？

参考答案：不只是做奶茶、出餐。日常主要包括前台点单、收银、接待顾客、答疑推荐产品；后厨备料、煮茶、制作饮品、把控出品品质；门店卫生清洁、操作台消毒、物料整理补货；高峰期配合团队快速出餐，低峰期查漏补缺、整理物料、盘点库存，同时服从店长安排，配合门店日常运营。

3.能不能接受早晚班、周末节假日上班、高峰期高强度工作？

参考答案：完全可以。我知道奶茶店节假日、周末、饭点都是高峰期，忙是常态。我能接受轮班制度，不会挑班次、不避高峰。节假日可以正常在岗，旺季加班、延时下班我都能配合，不会因为累就消极怠工。

4.你打算在这个岗位做