营养师证考试题目及答案
一、单选题(共10题,每题1分,共10分)
1.人体蛋白质的主要功能不包括以下哪一项?
A.构成机体组织细胞
B.调节生理功能
C.提供能量
D.合成抗体
答案:C
2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?
A.玉米
B.大豆
C.红薯
D.菠菜
答案:B
3.中国居民膳食指南(2022)建议成年人每天食盐摄入量不超过:
A.5克
B.6克
C.9克
D.12克
答案:B
4.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?
A.维生素C
B.维生素
营养师证考试题目及答案
一、单选题(共10题,每题1分,共10分)
1.人体蛋白质的主要功能不包括以下哪一项?
A.构成机体组织细胞
B.调节生理功能
C.提供能量
D.合成抗体
答案:C
2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?
A.玉米
B.大豆
C.红薯
D.菠菜
答案:B
3.中国居民膳食指南(2022)建议成年人每天食盐摄入量不超过:
A.5克
B.6克
C.9克
D.12克
答案:B
4.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?
A.维生素C
B.维生素
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