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餐饮业店长年度履职述职报告

现将本人2023年度担任XX中餐XX路店店长期间的履职情况述职如下：

一、年度核心经营指标完成情况

本店为社区商圈型中餐门店，经营面积220㎡，配置散台12张、包间4个，全年营业361天，核心指标完成情况如下：

1.营收指标：年初既定年度营收目标840万元，全年实际完成912.6万元，目标完成率108.6%，较2022年同比增长18.2%。营收结构方面，散台营收565.8万元，占比62%；包间营收292.0万元，占比32%；外卖、团餐及周边合作营收54.8万元，占比6%，其中团餐营收较2022年提升4个百分点，营收结构进一步优化。

2.利润指标：年初既定年度净利润目