餐饮连锁门店主管年度工作总结
202X年度,我担任XX中式快餐连锁XX路商圈门店主管,全面统筹门店经营目标落地、运营标准化管控、团队建设、成本管控及客群维护等各项工作,全年在区域总部的指导与门店28名员工的配合下,各项核心指标超额完成,现将全年工作情况总结如下:
一、年度核心经营指标完成情况
本年度门店核心指标均超额完成区域总部下达的任务,整体经营质效位列区域12家直营门店第2位,具体数据如下:
1.营收指标:年度目标营收1280万元,实际完成1427.2万元,完成率111.5%,同比202X-1年度增长18.2%。分渠道看,堂食营收892万元,占总营收62.5%,同比增长13.7%;外卖营
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