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全县农村群体性聚餐食品安全预案.docx

全县农村群体性聚餐食品安全预案

一、总则

（一）编制目的

为建立健全我县农村群体性聚餐食品安全事件快速响应机制，规范应急处置程序，有效预防和控制农村群体性聚餐食品安全事件，最大程度减少事件造成的人员伤亡和健康危害，保障人民群众身体健康和生命安全，维护农村社会稳定，结合我县实际，制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《农村集体聚餐食品安全风险防控工作规范》《XX省食品安全突发事件应急预案》《XX市食品安全突发事件应急预案》等法律法规及文件要求，结合我县农村食品安全监管实际编制。

（三）适用范围

本预案适用于我县行政区域内，农村村民自办或在指定聚餐点举办的，单次聚餐人数50人及以上的婚丧嫁娶、乔迁升学、节庆祭祀等群体性聚餐活动，发生或可能发生食品安全事件的应急处置工作。

按照聚餐规模及风险等级将农村群体性聚餐划分为三个等级：

1.一般规模：单次聚餐人数50人（含）-200人（不含）；

2.较大规模：单次聚餐人数200人（含）-500人（不含）；

3.重大规模：单次聚餐人数500人（含）以上。

（四）工作原则

1.预防为主，防处结合：坚持日常监管与风险预防相结合，落实农村群体性聚餐备案管理制度，强化事前风险排查，及时消除安全隐患，防患于未然。