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幼儿园2026年食堂工作人员考核方案

一、考核总则

（一）考核目的

为全面落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》及属地市场监管、教育行政部门2025-2026年校园食品安全专项工作要求，强化幼儿园食堂工作人员岗位责任意识，规范日常操作流程，保障在园320名幼儿、45名教职工的饮食安全与营养供给，切实提升食堂服务质量，建立“职责明确、奖惩分明、动态调整”的人员管理机制，特制定本方案。

（二）考核范围

本方案适用于幼儿园食堂全体在岗工作人员，包括食堂管理员1名、主厨1名、副厨2名、面点师1名、配餐员3名、洗消员1名，所有人员均需纳入月度、年度考核范畴，无特殊豁免