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(2026版)中小学(幼儿园)校园食品安全隐患排查表

2026版中小学（含幼儿园，下同）校园食品安全隐患排查表以《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《预制菜食品安全国家标准》等2024-2025年最新出台的法律法规、行业标准为编制依据，结合当前校园食品供应链数字化转型、预制菜规模化应用、食物过敏事件高发等行业新特征，构建覆盖全链条、全场景、可追溯、可量化的隐患排查体系，适用于所有公办、民办中小学、幼儿园及为其提供供餐服务的集体用餐配送单位、中央厨房。

该排查表遵循全覆盖排查与精准化管控结合、日常自查与专项督查结合、线下核查与数字化追溯结合的原则，相较于2023版排查表